Alimentação Saudável

7 alimentos bons para o fígado

janeiro 29, 2020
alimentos bons para o fígado

O fígado é a maior glândula e o segundo maior órgão do corpo humano, ficando apenas atrás da pele. Muita gente nem se lembra dele, mas saiba que o fígado exerce funções fundamentais em nosso corpo. Uma delas, por exemplo, é a excreção de substâncias tóxicas do nosso organismo, além da produção da bile.

Assim, merece cuidados especiais. E esses cuidados podem ser obtidos através da alimentação. Por isso, neste artigo selecionamos alguns alimentos bons para o fígado que você pode incluir na sua rotina alimentar.

No entanto, vale lembrar que o consumo de um único alimento listado a seguir não será o responsável por proteger a saúde da glândula. O que traz resultados é aliá-los à uma dieta balanceada.

Quais são as funções do fígado?

Antes de falar sobre os alimentos, vale uma breve explicação sobre como funciona o fígado e para que ele serve.

O fígado tem coloração vermelho-escuro e se localiza no lado direito do abdômen, sob o diafragma. Ele é a peça fundamental no sistema digestivo do nosso corpo. Ou seja, tudo o que comemos e bebemos irá passar pelo fígado. Entre as funções fundamentais para o nosso organismo estão:

  • Secretar a bile: a bile é produzida pelo fígado e funciona como uma espécie de “detergente”. Auxilia, portanto, na dissolução das gorduras;
  • Desintoxicar o organismo: o fígado faz o metabolismo de gorduras, nicotina, cafeína e medicamentos. Além disso, filtra o sangue, “pegando” as toxinas e enviando ao rim para serem eliminadas;
  • Metabolizar proteínas e lipídeos: é no fígado que ocorre o metabolismo de proteínas e lipídeos e a destruição de células do sangue que não se encontram em boas condições.

Dicas para ter um fígado saudável

Não exagere no álcool: o álcool danifica as células do fígado, podendo levar à cirrose (formação de nódulos que bloqueiam a circulação sanguínea). Em alguns casos, pode ser fatal;

Não se automedique: algumas combinações de remédios podem ser tóxicas para o fígado. Sobretudo se associadas ao consumo de álcool. Por isso, procure sempre orientação médica;

Fique longe da hepatite: a doença é a inflamação dos tecidos do fígado. A dica é manter a vacinação contra a hepatite atualizada, segundo as orientações do Ministério da Saúde. Além disso, ter bons hábitos de higiene, usar preservativo nas relações sexuais, não reutilizar materiais de uso único como agulhas, e evitar consumir alimentos crus.

Alimentos bons para o fígado

Como a alimentação balanceada é peça-chave para uma qualidade de vida melhor, separamos 7 alimentos bons para o fígado. São opções que você pode, a partir de hoje, acrescentar à sua rotina alimentar. Confira:

  • Beterraba e cenoura: esses dois alimentos são ricos em flavonoides e betacaroteno. O consumo deles auxilia na melhora da função global do fígado;
  • Espinafre e abacate: esses dois alimentos são fontes de glutationa (proteína que ajuda a desintoxicar o fígado), auxiliando na limpeza da glândula;
  • Maçã: age como neutralizante de toxinas ao longo de todo o sistema digestivo. A fruta é rica em pectina (tipo de fibra solúvel) e outras substâncias que favorecem a desintoxicação;
  • Alho e cebola: são ricos em alicina, substância excelente para realizar uma faxina no fígado;
  • Frutas cítricas: limão, laranja, abacaxi e acerola possuem alto teor de vitamina C. Essa substância ajuda o fígado a converter toxinas em compostos químicos solúveis em água;
  • Grãos: atuam no controle de gorduras no fígado, ajudando-o a mantê-lo em equilíbrio. Alguns exemplos: lentilha, quinoa e cereais integrais (arroz e trigo).
  • Vegetais de folhas verdes: rúcula, couve, agrião e salsinha, por exemplo, estimulam a produção da bile, fundamental para a digestão das gorduras. Esses alimentos também contêm grande quantidade de clorofila, substância que neutraliza compostos maléficos ao nosso organismo, tais como pesticidas e metais pesados.

E então, pronto para optar por uma alimentação balanceada e, de quebra, dar aquela forcinha para a saúde do fígado? Se precisar de ajuda, a Liv Up tem diversas combinações saudáveis e que vão te auxiliar na busca por uma qualidade de vida melhor!

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