Pele e saúde: para que serve vitamina C?

para que serve vitamina c alimentos como laranja

Você sabe que ela é super importante para a saúde, mas já parou para pensar para que serve vitamina C? Spoiler: ela dá aquela ajuda pra imunidade, contribui para manter a pele bonita e saudável, é nutriente carimbado nos famosos shots saudáveis, e ainda é amiga da boa digestão. 

Todo mundo tá cansado de ouvir que é essencial ter uma alimentação saudável e nutritiva. Mas muita gente tem dúvida sobre qual exatamente é a função dos micronutrientes (vitaminas e minerais) e macronutrientes (proteínas, gorduras e carboidratos) no organismo. Por isso, explicamos a seguir tudinho que você precisa saber sobre os benefícios da vitamina C, e não é pouca coisa, não! 

Para que serve vitamina C?

para que serve vitamina c

Ela é bem conhecida por estar presente em diversos alimentos, principalmente as frutas cítricas. Mas você sabia que ela só foi descoberta em 1932 pelo bioquímico Albert Szent-Szent-Gyöygyi? Também conhecida como ácido ascórbico, trata-se de uma substância que não é sintetizada pelo corpo humano e por isso precisa ser obtida por meio da alimentação

E não é à toa que se fala tanto nos perigos da vitamina C baixa. Isso porque o nutriente faz parte da formação de diversos tecidos no corpo humano (incluindo vasos sanguíneos, músculos, cartilagens e até os ossos). Não bastante tudo isso, é uma das grandes aliadas no fortalecimento no sistema imunológico e apresenta ação antioxidante – ajudando na proteção contra os efeitos dos radicais livres, prevenindo doenças e retardando o envelhecimento. 

Ela também entra em pauta quando o assunto é prevenir gripes e resfriados. Afinal de contas, quem nunca ouviu a dica de tomar vitamina C efervescente para reforçar as defesas do organismo? 

É bom tomar vitamina C todos os dias?

É bem comum entrar nas farmácias e dar de cara com suplementos, como os de vitamina C com zinco. Mas não é porque essa substância é importante que todo mundo precisa sair tomando, certo? 

A recomendação diária para um ser humano adulto saudável é de 100 a 200mg de vitamina C – aliás, não existem evidências científicas de que seu organismo consiga aproveitar quantidades maiores. E a boa notícia é que esses valores podem ser facilmente alcançados com um cardápio alimentação saudável, colorido e balanceado. Dois copos de suco de laranja integral ou um punhado de acerolas já garantem esse aporte.

Ou seja, nada de sair suplementando por conta própria. O ideal é sempre fazer um acompanhamento com um nutricionista, que irá solicitar exames caso seja necessário, para então fazer a reposição na quantidade adequada. 

Por quanto tempo posso tomar?

Afinal de contas, por quanto tempo posso tomar vitamina C? A resposta é “depende”! Cada caso precisa ser avaliado individualmente por um profissional da saúde. 

A posologia geralmente indicada para adultos e crianças maiores de 12 anos é de 1 comprimido efervescente por dia, equivalente a 1g de vitamina C. Ainda se discute se existem riscos de intoxicação por excesso de vitamina C e quais seriam as consequências, mas o melhor é não arriscar. 

Para que serve vitamina C no rosto?

para que serve vitamina c no rosto creme

Outro ramo que usa e abusa dessa substância é o segmento de cosméticos. Isso porque a vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a combater os sinais da idade, reduzindo rugas, linhas de expressão e dando aquele viço bonito, sabe?

O envelhecimento precoce acontece por conta da oxidação das células, impactando na produção de colágeno, o que leva ao aparecimento de rugas e linhas de expressão. Existem diversos fatores que atuam nesse processo, como a exposição ao sol, a alimentação, o estresse, a hidratação, poluição, consumo de álcool, entre outros. Quando se tem um estilo de vida saudável, ajudamos a desacelerar o envelhecimento. 

Dessa forma, a vitamina C tanto na alimentação como na forma de dermocosméticos, ajuda a proteger a pele dessas agressões, sendo uma aliada contra o envelhecimento precoce. Além disso, ela contribui para clarear manchas e uniformizar a aparência da derme. 

Como se não bastasse tudo isso, essa vitamina também estimula a produção de colágeno, substância responsável por dar firmeza e elasticidade à pele. Ou seja, vitamina C é sinônimo de pele saudável e bonita. 

Quais os sintomas da falta da vitamina C?

Os sinais podem variar conforme a idade. Os bebês costumam ficar irritados, sentir dor ou perder o apetite. Em crianças, a deficiência dessa vitamina pode atrapalhar o crescimento, além de possível ocorrência de anemia. 

Em geral, os adultos com esse quadro se sentem cansados, fracos e irritáveis. Pode haver hemorragia subcutânea, principalmente na gengiva. Em casos extremos, os dentes podem ficar frouxos, os cabelos secos e quebradiços e haver dificuldade de se recuperar de infecções. 

O fato é que uma carência desse nutriente pode provocar sintomas como: 

  • Anemia (sendo a vitamina C importante para absorção de ferro);
  • Má cicatrização;
  • Baixa imunidade; 
  • Sangramento nas gengivas;
  • Cansaço;
  • Estresse e mau humor; 
  • Cabelo e pele secos;
  • Manchas arroxeadas;
  • Dificuldade de raciocínio;
  • Dificuldade de definição muscular;
  • Dores articulares.

Alimentos ricos em vitamina C

para que serve vitamina c nos alimentos kiwi

Falou em vitamina C, automaticamente se pensa em laranja, não é? Mas existem outros alimentos que contêm doses ainda maiores do nutriente, como a acerola. Veja alguns ingredientes que não podem faltar na sua lista de comprar:

Agora que você já sabe para que serve Vitamina C e como garantir na sua alimentação, não deixe de conferir as delícias do cardápio da Liv Up! São pratos equilibrados, feitos com ingredientes naturais escolhidos a dedo. E o melhor: é só aquecer e saborear, descomplicando sua rotina 😉

Fontes:

https://www.scielo.br/j/abd/a/hgLDMrqkx63MpNKC8XH5TzG/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3783921/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

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