Pele e saúde: para que serve vitamina C?

Você sabe que ela é super importante para a saúde, mas já parou para pensar para que serve vitamina C? Spoiler: ela dá aquela ajuda pra imunidade, contribui para manter a pele bonita e saudável, é nutriente carimbado nos famosos shots saudáveis, e ainda é amiga da boa digestão.
Todo mundo tá cansado de ouvir que é essencial ter uma alimentação saudável e nutritiva. Mas muita gente tem dúvida sobre qual exatamente é a função dos micronutrientes (vitaminas e minerais) e macronutrientes (proteínas, gorduras e carboidratos) no organismo. Por isso, explicamos a seguir tudinho que você precisa saber sobre os benefícios da vitamina C, e não é pouca coisa, não!
Para que serve vitamina C?

Ela é bem conhecida por estar presente em diversos alimentos, principalmente as frutas cítricas. Mas você sabia que ela só foi descoberta em 1932 pelo bioquímico Albert Szent-Szent-Gyöygyi? Também conhecida como ácido ascórbico, trata-se de uma substância que não é sintetizada pelo corpo humano e por isso precisa ser obtida por meio da alimentação.
E não é à toa que se fala tanto nos perigos da vitamina C baixa. Isso porque o nutriente faz parte da formação de diversos tecidos no corpo humano (incluindo vasos sanguíneos, músculos, cartilagens e até os ossos). Não bastante tudo isso, é uma das grandes aliadas no fortalecimento no sistema imunológico e apresenta ação antioxidante – ajudando na proteção contra os efeitos dos radicais livres, prevenindo doenças e retardando o envelhecimento.
Ela também entra em pauta quando o assunto é prevenir gripes e resfriados. Afinal de contas, quem nunca ouviu a dica de tomar vitamina C efervescente para reforçar as defesas do organismo?
É bom tomar vitamina C todos os dias?
É bem comum entrar nas farmácias e dar de cara com suplementos, como os de vitamina C com zinco. Mas não é porque essa substância é importante que todo mundo precisa sair tomando, certo?
A recomendação diária para um ser humano adulto saudável é de 100 a 200mg de vitamina C – aliás, não existem evidências científicas de que seu organismo consiga aproveitar quantidades maiores. E a boa notícia é que esses valores podem ser facilmente alcançados com um cardápio alimentação saudável, colorido e balanceado. Dois copos de suco de laranja integral ou um punhado de acerolas já garantem esse aporte.
Ou seja, nada de sair suplementando por conta própria. O ideal é sempre fazer um acompanhamento com um nutricionista, que irá solicitar exames caso seja necessário, para então fazer a reposição na quantidade adequada.
Por quanto tempo posso tomar?
Afinal de contas, por quanto tempo posso tomar vitamina C? A resposta é “depende”! Cada caso precisa ser avaliado individualmente por um profissional da saúde.
A posologia geralmente indicada para adultos e crianças maiores de 12 anos é de 1 comprimido efervescente por dia, equivalente a 1g de vitamina C. Ainda se discute se existem riscos de intoxicação por excesso de vitamina C e quais seriam as consequências, mas o melhor é não arriscar.
Para que serve vitamina C no rosto?

Outro ramo que usa e abusa dessa substância é o segmento de cosméticos. Isso porque a vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a combater os sinais da idade, reduzindo rugas, linhas de expressão e dando aquele viço bonito, sabe?
O envelhecimento precoce acontece por conta da oxidação das células, impactando na produção de colágeno, o que leva ao aparecimento de rugas e linhas de expressão. Existem diversos fatores que atuam nesse processo, como a exposição ao sol, a alimentação, o estresse, a hidratação, poluição, consumo de álcool, entre outros. Quando se tem um estilo de vida saudável, ajudamos a desacelerar o envelhecimento.
Dessa forma, a vitamina C tanto na alimentação como na forma de dermocosméticos, ajuda a proteger a pele dessas agressões, sendo uma aliada contra o envelhecimento precoce. Além disso, ela contribui para clarear manchas e uniformizar a aparência da derme.
Como se não bastasse tudo isso, essa vitamina também estimula a produção de colágeno, substância responsável por dar firmeza e elasticidade à pele. Ou seja, vitamina C é sinônimo de pele saudável e bonita.
Quais os sintomas da falta da vitamina C?
Os sinais podem variar conforme a idade. Os bebês costumam ficar irritados, sentir dor ou perder o apetite. Em crianças, a deficiência dessa vitamina pode atrapalhar o crescimento, além de possível ocorrência de anemia.
Em geral, os adultos com esse quadro se sentem cansados, fracos e irritáveis. Pode haver hemorragia subcutânea, principalmente na gengiva. Em casos extremos, os dentes podem ficar frouxos, os cabelos secos e quebradiços e haver dificuldade de se recuperar de infecções.
O fato é que uma carência desse nutriente pode provocar sintomas como:
- Anemia (sendo a vitamina C importante para absorção de ferro);
- Má cicatrização;
- Baixa imunidade;
- Sangramento nas gengivas;
- Cansaço;
- Estresse e mau humor;
- Cabelo e pele secos;
- Manchas arroxeadas;
- Dificuldade de raciocínio;
- Dificuldade de definição muscular;
- Dores articulares.
Alimentos ricos em vitamina C

Falou em vitamina C, automaticamente se pensa em laranja, não é? Mas existem outros alimentos que contêm doses ainda maiores do nutriente, como a acerola. Veja alguns ingredientes que não podem faltar na sua lista de comprar:
- Acerola;
- Kiwi;
- Pimentão amarelo;
- Goiaba;
- Morango;
- Mamão;
- Caju;
- Brócolis,
- Repolho;
- Abacaxi;
- Melancia;
- Tomate;
- Batata-doce.
Agora que você já sabe para que serve Vitamina C e como garantir na sua alimentação, não deixe de conferir as delícias do cardápio da Liv Up! São pratos equilibrados, feitos com ingredientes naturais escolhidos a dedo. E o melhor: é só aquecer e saborear, descomplicando sua rotina 😉
Fontes:
https://www.scielo.br/j/abd/a/hgLDMrqkx63MpNKC8XH5TzG/
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