Preparo rápido e prático com resultado saudável e saboroso. Tem como ser melhor? Essa é a proposta da salada de frango com molho de iogurte. É uma excelente pedida para quem busca diferenciar a alimentação sem perder muito tempo na cozinha — e até mesmo para quem não tem tanta intimidade com as panelas.
Nessa receitinha, o que ajuda a dar o up no Liv Up são os ingredientes. O iogurte, as castanhas e as lascas de parmesão criam um mix de sabores e texturas. A carne é macia e bem temperadinha, do jeito que a gente gosta. Isso, graças à salsinha, à hortelã e ao limão siciliano, que ajudam a criar uma receitinha leve e fresca, que combina com diversos ingredientes. Ah, e é claro, tem pontos positivos também em relação aos nutrientes. A combinação de frango, iogurte e queijo é super protéica, as castanhas são fontes de gorduras boas, o que equilibra com o verde da salada.
Só de pensar já bateu a fome? Então, mãos à obra! Dá o play para conferir o preparo da salada de frango com molho de iogurte:
Confira a receita completa
Ingredientes
- ⅕ de maço de alface lisa (100g)
- ⅕ de maço de alface crespa (100g)
- ⅕ de maço de rúcula (100g)
- 2 colheres de sopa de iogurte natural (30g)
- 2 colheres de sopa de azeite (20g)
- 4 lascas de parmesão (30g)
- ½ xícara de castanhas (30g)
- 1 unidade de frango com limão siciliano e hortelã Liv Up (110g)
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave as folhas e deixe escorrer bem.
- Corte as castanhas grosseiramente, e reserve.
- Faça lascas de parmesão com a ajuda de um descascador de legumes.
- Em uma tigela, misture o sal e o azeite. Reserve.
- O próximo passo é descongelar o frango com limão siciliano e hortelã Liv Up e cortá-lo em pedaços menores.
- Rasgue as folhas com as mãos. Em uma tigela, adicione o molho de iogurte e envolva as folhas nesse molho gentilmente.
- Monte as folhas com molho em um prato. Delicadamente, adicione por cima das folhas os pedaços de frango, as castanhas picadas e as lascas de parmesão.
Agora é só apreciar!
Curtiu nossa saladinha? Por aqui não falta criatividade para deixar a alimentação mais saudável, leve e saborosa. A proposta do #UpComLivUp é trazer dicas para dar aquele tchan na sua rotina de maneira descomplicada. Assim, você não corre o risco de enjoar dos seus favoritos e fica muito mais fácil e divertido manter uma alimentação equilibrada.
