30 receitas proteicas pra experimentar no dia a dia

Dada a importância da proteína para o organismo, consumir a quantidade diária recomendada é uma das formas de garantir mais saúde, energia e disposição. Afinal, esse nutriente participa da formação dos tecidos musculares, pele, ossos e diversos órgãos. Para quem pratica atividade física regularmente, essa preocupação aumenta. Felizmente, existem diversas receitas proteicas, práticas e deliciosas que ajudam nesse aporte.

O que são receitas proteicas?

Basicamente, são aqueles preparos ricos em proteínas. Para se ter uma base como referência, a Organização Mundial da Saúde (OMS) orienta um consumo diário de proteina de 0,8 a 1,5g por quilo de peso. Levando uma média de 1g por kg, uma pessoa de 60 kg precisaria consumir minimamente 60g de proteína e assim por diante. 

Segundo as Dietary Reference Intakes (DRIs) internacionais, uma alimentação saudável pode ser distribuída da seguinte forma: 

• 45 a 65% de carboidratos;
• 10 a 35% de proteínas;
• 20 a 35% de gordura.

A proteína é encontrada em abundância principalmente em alimentos de origem animal, como carne, peixes, ovos, leite, iogurte e queijo. Há também boas quantidades de proteína vegetal no feijão, lentilha, grão de bico, soja, quinoa, nozes, arroz integral, aveia e brócolis. 

Ou seja, uma refeição proteica é aquela que prioriza boas quantidades desses alimentos, ajudando a garantir a ingestão recomendada. E atingir esse número não é nenhum bicho de sete cabeças. 100g de peito de frango, por exemplo, fornecem 31 g de proteína, enquanto a mesma porção de ovo contém 13 g. O feijãozinho carioca oferece 21 g de proteína a cada 100g. 

15 receitas proteicas para o dia a dia

Bora colocar o seu lado chef de cozinha pra trabalhar? A seguir, listamos receitinhas que vão do café da manhã proteico ao jantar. Vem com a gente! 

Panqueca proteica 

Um clássico fitness para ninguém botar defeito! É uma opção perfeita para começar o dia com o pé direitinho e sem perder tempo, afinal, fica pronta em minutinhos. Olha só: 

Dahl de lentilha 

Agora partimos para um almoço suuuper gostoso, que tem sabores e aromas bem característicos da culinária indiana. É pra quem gosta de pratos intensos. Ah, e você pode servir como sopa ou acompanhada de um guisadinho caprichado. Confira o passo a passo: 

+ Experimente a lentilha mediterrânea da Liv Up

Mousse proteico

Ingredientes

• 1 banana madura;
• 1 abacate maduro;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar;
• 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante de sua escolha;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 1 pitada de sal;
• 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou leite de sua escolha);
• 1 scoop (aproximadamente 25g) de proteína em pó sabor chocolate.

Modo de preparo

1. No liquidificador, combine a banana, o abacate, o cacau em pó, o mel, a essência de baunilha e a pitada de sal;
2. Adicione o leite de amêndoas e misture até obter uma consistência cremosa e homogênea;
3. Acrescente o scoop de proteína em pó e bata novamente até que esteja completamente incorporado à mistura;
4. Prove a mistura e ajuste a quantidade de mel conforme desejado;
5. Transfira a mousse para tigelas individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Quantidade aproximada de proteína por porção: cerca de 15-20 gramas, dependendo da marca e tipo de proteína em pó utilizada. Este mousse não só satisfaz o desejo por uma sobremesa deliciosa, mas também oferece uma dose saudável de proteínas para apoiar seus objetivos nutricionais. Aproveite!

Smoothie proteico

Ingredientes

• 1 banana congelada;
• 1/2 xícara de abacaxi fresco ou congelado;
• 1/2 xícara de manga fresca ou congelada;
• 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou leite de sua escolha);
• 1/2 xícara de iogurte grego sem açúcar;
• 1 scoop (aproximadamente 25g) de proteína em pó sabor baunilha;
• Gelo a gosto.

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, adicione a banana congelada, o abacaxi, a manga, o leite de amêndoas e o iogurte grego;
2. Adicione o scoop de proteína em pó;
3. Adicione gelo a gosto para uma textura mais espessa e refrescante;
4. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea;
5. Prove e ajuste a consistência adicionando mais leite de amêndoas ou gelo, se necessário.

Quantidade aproximada de proteína por porção: cerca de 20-25 gramas, dependendo da marca e tipo de proteína em pó utilizada. Este smoothie é uma opção deliciosa e nutritiva para fornecer uma boa quantidade de proteína, além de vitaminas e fibras das frutas. Aproveite como um lanche energizante ou como parte do seu regime pós-treino!

Hambúrguer de grão de bico e arroz integral

Ingredientes

• 1 xícara de grão de bico cozido
• 1/2 xícara de arroz integral cozido
• 2 colheres (sopa) de farinha panko 
• 3 colheres (sopa) de cenoura ralada
• 5 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 
• 1 clara de ovo

Modo de preparo

1. Bata o grão de bico no processador por 20 segundos
2. Adicione o arroz integral e processe por mais 10 segundos.
3. Leve-os a um tigela e adicione a farinha panko, cenoura, cheiro verde, coentro, raspas de limão, sal e pimenta e misture muito bem.
4. Acrescente a clara de ovo. Misture mais e leve à geladeira por 10 minutos para firmar.
5. Depois, divida a massa e modele os hambúrgueres com a mão. 
6. Leve a uma frigideira e grelhe por 5 a 8 minutos de cada lado. Também pode ser feito na airfryer.

Torta de frango com aveia

Procurando uma opção de lanche proteico? Essa torta de frango é muito fácil de fazer e bem nutritiva, do jeitinho que a gente gosta. Espia só: 

Vitamina proteica

Eis uma boa opção de pós-treino que entrega tudo de sabor (e também de proteínas, já que são 32g nessa porção!). Na receitinha, morango, leite e aveia. Não tem como dar errado, né? 

Pizza integral de frango

Ingredientes

• 4 fatias de pão de integral
• 50 gramas de queijo minas em fatias ou ralado
• 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• molho de tomate caseiro
• tomate em rodelas a gosto
• orégano e manjericão a gosto 

Modo de preparo

1. Forre uma assadeira com as fatias de pão integral.
2. Cubra com molho de tomate. Depois, adicione o frango desfiado.
3. Adicione o queijo minas e as rodelas de tomate.
4. Salpique o orégano e o manjericão e leve ao forno até que o queijo derreta.

Smoothie proteico 

Já pensou preparar seu lanche em 3 minutinhos? Esse smoothie é a prova de que dá pra comer bem mesmo sem muito tempo. Ele leva poucos ingredientes e o modo de fazer é molezinha: 

Mix de couve-flor e brócolis no molho de queijo

Ingredientes

• 1 couve-flor média
• 1 brócolis médio 
• 400g de iogurte natural 
• 2 ovos
• 150g de muçarela ralada 
• 2 dentes de alho
• ¼  de colher (chá) de pimenta-do-reino
• sal e ervas frescas a gosto

Modo de preparo

1. Junte o iogurte, os ovos, o queijo ralado, os dentes de alho amassados, temperos, ervas e sal em um recipiente. 
2. Higienize bem o brócolis e a couve-flor e corte-os em pequenos pedaços.
3. Misture os vegetais com o molho pronto e transfira a mistura para uma assadeira média.
4. Asse por aproximadamente, em forno médio (180°C), por 45 minutos ou até dourar.

Salada de grão-de-bico

Não pode faltar no menu uma boa saladinha. Neste caso, estamos falando de uma opção leve para comer à noite, mas que não deixa de ser uma refeição completa. Veja como fazer essa versão colorida, que super combina com um franguinho grelhado: 

Bolo proteico de caneca

Para quem não vive sem uma sobremesa, tem também doce, é claro. Esse bolinho de caneca fica pronto em instantes. Leva whey, aveia, ovo, óleo de coco e água. Ah, e dá pra incrementar com uva passa, lascas de chocolate amargo e o que mais a imaginação pedir.

Omelete japonês 

O tamagoyaki é um exemplo de receita proteica que ajuda a deixar o cardápio mais nutritivo com muito sabor. E o resultado é uma obra de arte. Dá o play para aprender o passo a passo completo: 

Strogonoff de camarão

Se a clássica receita russa já é um sucesso, imagine uma versão que leva camarão. É uma maneira de variar o seu menu e ainda consumir esse ingrediente pra lá de especial. 

Sanduíche com filé mignon 

Esse prato é a prova de que até mesmo um simples sanduíche pode deixar o seu dia mais gostoso. Essa receita usa filé mignon, mostarda e uma saladinha de repolho caprichada. E dá pra deixar ainda mais nutritivo usando um pão proteico: 

Bolinha proteica de frango 

Café da tarde prático?  Deixa com a gente! Nossa receita é temperadinha, macia por dentro (dá pra sentir cada pedacinho de frango) e crocante por fora (a crosta de sementes é responsável por esse charme na textura). 

E o melhor, é zero trabalho: basta pré-aquecer o forno e seguir o tempo indicado na embalagem. 

Mingau proteico 

Ingredientes:

• 150 ml de água
• 20g de whey protein
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1/2 banana amassada

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, acrescente o farelo de aveia e 50 ml de água filtrada. Cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
2. Depois que a aveia estiver hidratada, transfira para um panela e adicione o restante da água. Leve ao fogo baixo e comece a mexer bem.
3. Acrescente o whey protein e misture bem até dissolver. Adicione o cacau em pó e misture novamente.
4. Por fim, acrescente a banana amassada e misture bem. Agora é só servir e saborear!

Panqueca proteica

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia (pode usar aveia em flocos finos ou farinha de aveia);
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 colher de sopa de adoçante (opcional);
• 1 pitada de sal;
• 1 ovo;
• 1 xícara de leite (pode ser leite comum, leite vegetal ou leite proteico);
• 1 colher de sopa de óleo de coco ou óleo de sua escolha;
• 1 colher de sopa de proteína em pó (sabor baunilha ou chocolate).

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o fermento em pó, o adoçante (se estiver usando) e uma pitada de sal;
2. Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite e o óleo. Misture bem;
3. Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea;
4. Adicione a proteína em pó à massa, mexendo até que esteja completamente incorporada;
5. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de óleo;
6. Despeje porções da massa na frigideira para formar as panquecas;
7. Cozinhe cada lado por cerca de 2 minutos ou até que a superfície comece a formar bolhas. Vire e cozinhe o outro lado;
8. Repita até que toda a massa tenha sido utilizada.

Quantidade aproximada de proteína: Isso dependerá da marca e do tipo de proteína em pó que você utilizar. Em média, essa porção oferece 20 a 30g de proteína.

Sorvete proteico

Ingredientes

• 3 bananas maduras, congeladas;
• 1/2 xícara de leite (pode ser leite comum, leite vegetal ou leite proteico);
• 2 colheres de sopa de proteína em pó (sabor baunilha ou chocolate);
• 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional, para um sabor mais intenso de chocolate);
• Adoçante a gosto (opcional, dependendo da doçura desejada);
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional).

Modo de preparo

1. Descasque as bananas maduras, corte-as em rodelas e coloque no congelador por pelo menos 2 horas;
2. Coloque as bananas congeladas no processador de alimentos ou liquidificador;
3. Adicione o leite, a proteína em pó, o cacau em pó (se estiver usando) e o adoçante (se necessário);
4. Adicione o extrato de baunilha, se desejar, para dar um toque de sabor extra;
5. Misture até obter uma consistência cremosa e suave;
6. Se a mistura estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite para atingir a consistência desejada;
7. Transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer por pelo menos 1-2 horas para firmar um pouco mais.

Quantidade aproximada de proteína: em média, duas colheres de sopa de proteína em pó podem fornecer cerca de 20 a 30 gramas de proteína.

Macarrão proteico

Ingredientes

• 200g de macarrão de proteína (pode ser macarrão de lentilha, grão-de-bico, entre outros);
• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 2 xícaras de molho de tomate;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• Sal e pimenta a gosto;
• Queijo parmesão ralado (opcional, para servir).

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem;
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
3. Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até o frango ficar bem incorporado aos temperos;
4. Despeje o molho de tomate na panela e deixe a mistura ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos;
5. Escorra o macarrão cozido e adicione à panela com o molho, misturando bem para que fique bem incorporado;
6. Sirva quente, opcionalmente polvilhado com queijo parmesão ralado.

Quantidade aproximada de proteína: em média, 200g de macarrão de proteína pode conter cerca de 20 a 25 gramas de proteína, e um peito de frango cozido e desfiado pode fornecer aproximadamente 25 a 30 gramas de proteína.

Vitamina proteica

Eis uma boa opção de pós-treino que entrega tudo de sabor (e também de proteínas, já que são 32g nessa porção!). Na receitinha, morango, leite e aveia. Não tem como dar errado, né? 

Brownie proteico

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de amêndoas;
• 1/2 xícara de proteína em pó (sabor chocolate);
• 1/4 xícara de cacau em pó;
• 1/2 colher de chá de fermento em pó;
• Uma pitada de sal;
• 1/2 xícara de mel, xarope de bordo ou adoçante de sua escolha;
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido;
• 2 ovos;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1/2 xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional).

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada com óleo de coco ou forre com papel manteiga;
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, a proteína em pó, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal;
3. Em outra tigela, misture o mel (ou adoçante escolhido), o óleo de coco derretido, os ovos e o extrato de baunilha;
4. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa homogênea;
5. Se desejar, adicione as nozes ou amêndoas picadas à massa e misture;
6. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente;
7. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas;
8. Deixe esfriar antes de cortar em porções.

Quantidade aproximada de proteína: 1/2 xícara de proteína em pó, como pede a receita, pode fornecer cerca de 30 a 40 gramas de proteína. 100g dessa farinha fornecem mais 20g de proteína para a receita.

Brigadeiro proteico

Ingredientes

• 1 xícara de proteína em pó (sabor chocolate);
• 1/2 xícara de cacau em pó;
• 1/2 xícara de leite (pode ser leite comum, leite vegetal ou leite proteico);
• 2 colheres de sopa de mel, xarope de bordo ou adoçante de sua escolha;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
• Granulado de chocolate ou coco ralado para enrolar (opcional).

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture a proteína em pó, o cacau em pó e o leite;
2. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente para evitar que grude no fundo da panela;
3. Quando a mistura estiver homogênea, adicione o mel (ou adoçante) e o óleo de coco. Continue mexendo até obter uma consistência cremosa;
4. Continue cozinhando por mais alguns minutos até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja a consistência de brigadeiro;
5. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos;
6. Com as mãos levemente untadas com óleo de coco, faça bolinhas com a massa;
7. Se desejar, passe as bolinhas em granulado de chocolate ou coco ralado para decorar;
8. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Quantidade aproximada de proteína: em média, 1 xícara de proteína em pó pode fornecer cerca de 80 a 100 gramas de proteína.

Mingau proteico com whey

Ingredientes

• 1/2 xícara de aveia em flocos;
• 1 xícara de leite (pode ser leite de vaca, leite vegetal ou água);
• 1 scoop (aproximadamente 25g) de proteína em pó sabor baunilha;
• 1 colher de chá de mel ou adoçante a gosto;
• Frutas frescas ou secas, nozes ou sementes para decorar (opcional).

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture a aveia com o leite e leve ao fogo médio;
2. Mexa constantemente para evitar grumos e cozinhe até que a aveia esteja macia e o mingau tenha a consistência desejada;
3. Retire a panela do fogo e adicione o scoop de proteína em pó, mexendo bem para incorporar;
4. Adoce o mingau com mel ou outro adoçante a gosto;
5. Transfira o mingau para uma tigela e decore com frutas frescas ou secas, nozes ou sementes, se desejar.

Quantidade aproximada de proteína por porção: cerca de 20-25 gramas. Este mingau proteico é uma opção nutritiva para o café da manhã ou lanche, proporcionando uma boa dose de proteína para apoiar seus objetivos nutricionais. Aqui temos um bom exemplo de receita com whey, aproveite!

Capuccino proteico

Ingredientes

• 1 xícara de café forte;
• 1 xícara de leite (pode ser leite comum, leite vegetal, ou leite proteico);
• 1 colher de sopa de cacau em pó;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1 colher de sopa de proteína em pó (sabor baunilha ou chocolate).

Modo de preparo

1. Prepare uma xícara de café forte da maneira que preferir;
2. Em uma panela, aqueça o leite até que esteja quente, mas não ferva;
3. Adicione o cacau em pó, a canela e o extrato de baunilha ao leite, mexendo bem para incorporar os ingredientes;
4. Despeje o café na mistura de leite, mexendo continuamente;
5. Adicione a proteína em pó à mistura, mexendo até que esteja completamente dissolvida;
6. Despeje o seu cappuccino proteico em uma xícara e aproveite!

Quantidade aproximada uma colher de sopa de proteína em pó pode conter cerca de 10 a 15 gramas de proteína.

Cookie proteico

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos;
• 1/2 xícara de proteína em pó (sabor baunilha ou chocolate);
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim (ou outra pasta de oleaginosas);
• 1/4 xícara de mel, xarope de bordo ou adoçante de sua escolha;
• 1 ovo;
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha;
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• Uma pitada de sal;
• 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional).

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga;
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a proteína em pó, o bicarbonato de sódio e o sal;
3. Em outra tigela, misture a manteiga de amendoim, o mel, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea;
4. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture bem. Se desejar, adicione as gotas de chocolate e misture novamente;
5. Com as mãos levemente úmidas, forme pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada, pressionando-as levemente para formar cookies;
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas dos cookies fiquem douradas;
7. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Quantidade aproximada de proteína: de 40 a 60g, variando conforme a qualidade o suplemento utilizado no preparo. 

Pao proteico

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de aveia;
• 1/2 xícara de proteína em pó (sabor neutro ou baunilha);
• 1/4 xícara de sementes de chia;
• 1/4 xícara de sementes de abóbora;
• 1/4 xícara de sementes de girassol;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 3 ovos;
• 1/4 xícara de azeite de oliva;
• 1 xícara de leite (pode ser leite comum, leite vegetal ou leite proteico).

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão ou forre com papel manteiga;
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a proteína em pó, as sementes de chia, sementes de abóbora, sementes de girassol, fermento em pó e sal;
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o azeite de oliva e o leite. Misture bem;
4. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea;
5. Despeje a massa na forma de pão preparada;
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
7. Deixe o pão esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

Quantidade aproximada de proteína: em média, 1/2 xícara de proteína em pó pode fornecer cerca de 30 a 40 gramas de proteína.

Omelete proteico

Ingredientes

• 2 ovos;
• 1/4 xícara de queijo cottage ou queijo de sua escolha, picado;
• 1/4 xícara de tomate, picado;
• 1/4 xícara de espinafre fresco, picado;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 colher de chá de azeite de oliva ou óleo de coco (opcional).

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos até que as gemas e claras estejam completamente misturadas;
2. Adicione o queijo cottage (ou queijo de sua escolha), tomate e espinafre à mistura de ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto;
3. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Se desejar, adicione o azeite de oliva ou óleo de coco;
4. Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida;
5. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, ou até que as bordas comecem a firmar;
6. Com uma espátula, levante suavemente as bordas da omelete para permitir que o centro ainda líquido se espalhe e cozinhe;
7. Quando a omelete estiver quase totalmente cozida, dobre ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja totalmente cozida;
8. Transfira para um prato e sirva quente.

Quantidade aproximada de proteína: um omelete feito com 2 ovos pode fornecer aproximadamente 12-14 gramas de proteína. O teor exato pode variar com base no tamanho dos ovos e nos ingredientes adicionais que você escolher.

Bolo de banana proteico

Ingredientes

• 3 bananas maduras, amassadas;
• 3 ovos;
• 1/4 xícara de óleo de coco ou outro óleo de sua escolha;
• 1/2 xícara de mel, xarope de bordo ou adoçante de sua escolha;
• 1 xícara de farinha de aveia;
• 1/2 xícara de proteína em pó (sabor baunilha ou banana);
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1/2 colher de chá de canela em pó;
• Uma pitada de sal;
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional).

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para bolo ou forre com papel manteiga;
• Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, ovos, óleo e mel até obter uma mistura homogênea;
• Em outra tigela, misture a farinha de aveia, proteína em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela e sal;
• Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados;
• Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas e misture
• Despeje a massa na forma preparada;
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
• Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

Quantidade aproximada de proteína: cerca de 50 gramas.