Bateu aquela fome repentina, mas você está com preguiça de pensar em algo elaborado, então surge um dos dilemas mais difíceis da vida moderna: “comer ou não comer, eis a questão”. Brincadeiras à parte, não precisa filosofar pra decidir o que fazer nesses momentos. A gente te ajuda com 5 ideias de lanches para fazer na frigideira. Confira!
Pão de queijo de frigideira
Se você acha que é super difícil fazer um dos pratos preferidos do brasileiro, está muito enganado. Essa receita é super prática e fica pronta em apenas 10 minutos.
Ingredientes
- 1 ovo
- ⅓ xícara (chá) de leite
- ¼ xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- ⅓ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Comece colocando todos os ingredientes em uma vasilha e misture até formar uma massa homogênea;
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente;
- Quando já estiver quente, despeje a massa até ficar com um formato de uma panqueca. Quando estiver desgrudando do fundo, vire a massa. Assim que dourar, está pronto!
Pão de frigideira
Já pensou ter um pão fresquinho sem precisar sair de casa? Nem precisa pensar muito, a gente te mostra a receita. O bom desse pão é que ele combina com tudo. Pra um lanche bem completo, veja as opções de recheios em nosso mercado online.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal e tempero a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela misture as farinhas, o sal e o azeite. Mexa com as mãos até formar uma espécie de farofa;
- Em seguida, adicione o fermento e misture mais;
- Após a mistura ficar homogênea, acrescente metade do leite e sove a massa um pouco. Coloque o restante do leite e amasse até conseguir formar uma bola;
- Salpique farinha em uma superfície lisa e amasse o pão por mais alguns minutos. Após esse processo, corte em 6 pedaços;
- Com um rolo, abra a massa de cada pedaço até ficar em formato de disco;
- Por fim, asse os discos em uma frigideira antiaderente untada com azeite até ficar dourado;
- Assim que o pão estiver pronto, você pode adicionar o recheio que preferir. Sirva ainda quente.
Gostou da receita, mas quer algo mais prático? Então conheça a seção de pães em nosso site.
Torta de frigideira
Não precisa mais passar horas na cozinha pra fazer uma torta super saborosa. A torta de frigideira veio pra te salvar. E nem se preocupe com o recheio, que tal experimentar o nosso frango desfiado com milho? É um dos mais fáceis lanches para fazer na frigideira, espia só:
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Bata em um liquidificador todos os ingredientes. Enquanto isso, coloque o recheio Liv Up pra esquentar em banho-maria ou no micro-ondas;
- Leve uma frigideira a fogo médio, com um fio de azeite pra não grudar, e preencha com uma parte da massa;
- Por fim, adicione o recheio de frango desfiado com milho da Liv Up e cubra com o restante da massa;
- Cozinhe em fogo baixo. Quando dourar, vire o lado;
- A torta estará pronta assim que ambos os lados estiverem dourados. Aproveite!
Cookie de frigideira
Nem só os lanches salgados matam nossa fome. Às vezes, o que a gente quer mesmo é um bom doce. Confira a receita de um delicioso cookie integral.
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
- ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 pitada de sal
- 150g de chocolate amargo picado
- Chocolate em pó peneirado pra untar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar mascavo até a massa ficar homogênea. Em seguida, adicione o ovo e misture bem;
- Adicione a baunilha, a farinha de trigo integral, uma pitada de sal e misture;
- Assim que não for possível mais ver nenhum resíduo de farinha, adicione 100g de chocolate já picado;
- Unte a frigideira com um pouco de manteiga e chocolate em pó peneirado;
- Adicione a massa na frigideira e espalhe. Logo depois, adicione o restante do chocolate na massa para decorar;
- Leve a frigideira a fogo baixo e tampe a panela. Deixe no fogo por cerca de 25 minutos ou coloque um palito e, se ele sair sem massa, está pronto;
- Por fim, tire do fogo e deixe 10 minutos tampado;
- Agora é só servir!
Bolo de frigideira
Se você está procurando um docinho livre de glúten e de lactose, confira a receita de bolo de laranja que separamos para você.
Ingredientes
- 2 laranjas
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 7 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um recipiente, esprema as laranjas;
- Em outra tigela, bata o ovo com um garfo. Em seguida, adicione o óleo de coco, a farinha de arroz e misture bem;
- Aos poucos, adicione o suco de laranja à massa. Continue mexendo;
- Adicione o mel e misture mais um pouco;
- Por fim, adicione o fermento;
- Coloque a massa na frigideira antiaderente. Leve a fogo baixo e tampe a panela. Quando o fundo estiver desgrudando, com cuidado, vire a massa e deixe mais alguns minutos;
- Agora é só servir!
Criativas essas receitas de lanches para fazer na frigideira, não? Que tal aproveitar que já está com a mão na massa e conhecer 6 tipos de massa de pizza saborosas e versáteis?