Nutri responde: pão engorda? Veja o problema deste alimento

O fenômeno de que comer pão engorda é uma dúvida comum para quem busca entender melhor a relação entre o consumo de pão e o ganho de peso. Muitas pessoas acreditam que o pão, por ser rico em carboidratos, é automaticamente um inimigo da perda de peso e um alimento que deve ser evitado a todo custo. No entanto, essa ideia pode estar bem equivocada.

Na prática, o que realmente faz uma pessoa ganhar peso é o superávit calórico, ou seja, consumir mais calorias do que o corpo precisa para manter suas funções básicas e atividades diárias. O pão, assim como qualquer outro alimento, pode fazer parte de uma alimentação equilibrada sem necessariamente causar ganho de peso. Tudo depende de como ele é incorporado na dieta e das escolhas alimentares que o acompanham.

Para alcançar uma vida saudável e equilibrada, é importante focar em uma nutrição que considere não apenas a quantidade, mas também a qualidade dos alimentos. Uma dieta balanceada, com alimentos nutritivos e de qualidade, como os oferecidos pela Liv Up, pode ajudar a manter o bem-estar e atingir metas de forma sustentável. Continue lendo para saber mais sobre a relação entre o pão e o ganho de peso, e como você pode incluir esse alimento na sua rotina de maneira saudável, sem neura.

Para te ajudar a explicar como isso é possível, contamos com a ajuda da nutricionista Bettina Del Pino. 

É verdade que pão engorda?

A ideia de que alimentos como os mais variados tipos de pães são os grandes responsáveis pelo ganho de peso é um mito comum. Segundo a nutri Bettina, “não, nenhum alimento de forma isolada engorda. O que vai engordar é o excesso de ingestão calórica a partir do seu gasto energético”.

Isso significa que, para ganhar peso, é necessário consumir mais calorias do que o corpo gasta ao longo do dia. Ou seja, não é o pão francês que engorda, o pão de forma que engorda ou até mesmo o pão com presunto e queijo que engorda, mas sim uma alimentação e um estilo de vida que resultam em um superávit calórico.

“O pão é considerado um alimento saudável quando consumido de maneira equilibrada e dependendo da qualidade do restante da alimentação”, acrescenta. Ele é uma importante fonte de carboidratos, que fornecem a energia necessária para as atividades diárias. O problema não está no pão em si, mas no excesso de calorias provenientes de diferentes fontes ao longo do dia. É importante considerar a qualidade do restante da alimentação e como o pão se encaixa nesse contexto.

Portanto, não é o pão francês, pão de forma ou pão integral, por si só, que vai causar ganho de peso, mas sim o balanço calórico total da sua dieta. Incorporar esses alimentos de forma moderada e equilibrada, aliado a escolhas alimentares saudáveis, é o caminho para manter um peso estável; 

Como inserir o pão na dieta?

Para inserir o pão de forma saudável na sua dieta, é essencial equilibrá-lo com outros alimentos nutritivos. A nutricionista Bettina orienta: “O principal é equilibrar o pão em uma rotina alimentar saudável, com proteínas de boa qualidade, gorduras boas e frutas e vegetais”.

Isso significa que, ao consumir pão, é importante combiná-lo com alimentos que complementem sua nutrição, como ovos, frango, abacate, queijos magros, além de incluir uma variedade de frutas e vegetais no dia a dia.

Além disso, “dê preferência a pães de fermentação natural, feitos com farinha integral e com poucos conservantes”, adiciona a nutri. Esses tipos de pão são geralmente mais ricos em fibras, o que ajuda na saciedade e no controle glicêmico, sendo uma escolha mais nutritiva e equilibrada. Pães integrais também possuem mais vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação mais completa.

Portanto, inserir o pão na dieta pode ser feito de forma saudável e sem medo de ganhar peso, desde que haja equilíbrio e atenção à qualidade dos outros alimentos consumidos ao longo do dia. Não tem mistério nem motivo para temê-lo, viu?

Existe pão que não engorda?

A ideia de um alimento específico que não engorda não é sustentável, pois o que determina o ganho ou a perda de peso não é o alimento em si, mas o equilíbrio entre calorias consumidas e gastas. Qualquer tipo de pão, seja ele branco, com grãos especiais, ou sem glúten, contém calorias que, se consumidas em excesso, podem contribuir para o ganho de peso.

No entanto, alguns pães são mais nutritivos e favorecem uma alimentação equilibrada. Por exemplo, pães integrais ou de fermentação natural são uma boa opção. Mas é importante lembrar que não existe um pão que não engorda; pois o segredo está em consumir os alimentos com moderação e integrá-los a uma dieta equilibrada.

5 opções de recheio para um lanche com pão

Se você se preocupa com a ideia de que comer pão de manhã engorda, saiba que tudo depende do equilíbrio. Uma excelente maneira de tornar sua refeição mais nutritiva e saborosa é escolhendo recheios de qualidade. Aqui estão cinco opções selecionadas do cardápio da Liv Up que fazem toda a diferença:

1. Hambúrguer de fraldinha

Uma opção rica em proteínas que, combinada com um pão integral, cria um lanche completo e satisfatório, perfeito para começar o dia.

2. Frango com limão siciliano e hortelã

Leve e refrescante, essa combinação traz um toque cítrico e herbal, ideal para quem busca um lanche saboroso e nutritivo. Dá pra deixar ainda melhor com um alface e tomate no sanduíche.

3. Frango com mostarda e mel

O contraste entre o doce e o picante cria um recheio delicioso, que complementa bem o pão, garantindo saciedade sem exageros calóricos.

4. Hambúrguer de salmão

Rico em ômega-3, o salmão é uma excelente opção para adicionar gorduras boas ao seu lanche, mantendo-o equilibrado e nutritivo. Fica uma delícia com cream cheese e rúcula. 

5. Hambúrguer de cogumelo paris

Para quem prefere uma opção vegetariana, o cogumelo paris é saboroso e rico em fibras, ajudando a manter o equilíbrio nutricional.

Esses recheios são exemplos de como é possível consumir pão de maneira saudável e sem preocupações com o peso, desde que haja moderação. A Liv Up é a parceira ideal para quem deseja uma alimentação saudável e prática. Conheça mais sobre essas e outras opções no nosso site: