Mais uma ideia incrível para dar um Up com o Liv Up que você já adora. O nosso filé mignon com chimichurri ganha um quê a mais, que fica por conta do molho poivre. Para quem não conhece o preparo, poivre, em francês, significa pimenta. Então essa receitinha consiste em acrescentar ainda mais intensidade a uma das estrelas do nosso cardápio.
O preparo é fácil, mas os sabores são marcantes. Existem diversos acompanhamento que casam bem com essa carne nobre e suculenta. Entre eles, porção de batata palito, purê cremoso, batatas aos murros ou então as também francesas batatas duchesse. Já vimos que o mignon tem uma duplinha certa caso você queira servir com guarnições.
Deu até fome, não é? Então dá o play para acompanhar o preparo do prato:
Ingredientes
- 1 unidade de filé mignon ao chimichurri Liv Up (110g)
- 1 colher de sopa de pimenta do reino moída (5g)
- 3 colheres de sopa cheias de creme de leite (30 ml)
- ¼ de cebola média (10g)
- Um fio de azeite (quanto bastar)
- Sal a gosto
- ¼ de copo de vinho branco (10ml)
Modo de preparo
- Enquanto aquece seu filé mignon Liv Up, corte a cebola em cubinhos bem pequenos.
- Aqueça uma frigideira rasa em fogo baixo, adicione um fio de azeite e refogue a cebola com a pimenta moída grosseiramente.
- Quando a cebola ficar transparente, ainda em fogo baixo, acrescente uma colher de vinho branco se tiver em casa. Depois, adicione o creme de leite e deixe ferver.
- Ajuste o sal e cubra imediatamente seu Filé Mignon com o molho. Está prontinho pra servir!
Sair da zona de conforto na cozinha pode ser mais fácil do que parece. Essa, assim como outras receitas, fazem parte do #UpComLivUp, cuja proposta é te ajudar a variar seu cardápio de forma descomplicada. Assim, seu dia a dia ganha ainda mais sabor com itens que você já conhece e confia em ideias como o nosso sanduíche ou o wrap de mignon.