Receita de wrap de filé mignon na couve

Esse prato reúne o melhor de dois mundos: sabor e nutrientes. Afinal, tratam-se de ingredientes especiais e irresistíveis, mas que são saudáveis e balanceados. Para preparar seu wrap de filé mignon na couve, você vai precisar de um tempinho na cozinha e do Liv Up que está no seu freezer. 

O nosso filé mignon com chimichurri dispensa apresentações. Ele tem um aroma indescritível, assim como seu sabor. Afinal, é temperado com o molho de origem latina, que ajuda a deixar a carne super macia e suculenta. Além de fazer sucesso em termos de paladar, é rico em vitaminas, minerais e considerado uma proteína de alto valor biológico. 

Esse item fica super bem com batatas e até mesmo com o arroz e feijão que a gente não abre mão. Assim, esta receita de wrap é uma ideia para diversificar suas refeições do dia a dia. Confira no vídeo: 

Ingredientes

• 1 unidade de filé mignon com chimichurri Liv Up (110g)
• 2 unidades de folha de couve manteiga
• ½ pepino japonês (90g)
• 1 pote de iogurte grego sem açúcar (90g)
• 1 colher de sopa de cebolinha verde (5g)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Sal a gosto 

Modo de preparo

1. O primeiro passo é lavar bem as folhas de couve e retirar o talo, mantendo a folha inteira para poder formar o Wrap.
2. Corte a cebolinha.
3. Abra o pepino ao meio retire as sementes. Depois, corte em pequenos cubos.
4. Tempere o iogurte grego com azeite, sal, cebolinha e adicione os cubos de pepino.
5. Descongele o filé mignon com chimichurri Liv Up.
6. Coloque as folhas de couve sobre uma tábua.
7. Deposite as tiras de filé mignon Liv Up sobre as folhas de couve e adicione o creme de iogurte grego, deixando espaço nas laterais para conseguir embrulhar o Wrap.
8. Por fim, enrole as folhas de couve, jogando as pontas para a parte interna e forme o Wrap.

Mais fácil do que parece, não é? Agora que você já sabe como preparar seu wrap, pode conhecer também as outras receitas bacanérrimas como o sanduíche com filé mignon ou a versão com molho poivre. Lá no Instagram, reunimos ideias para ajudar a dar um toque especial nos ingredientes que você já conhece e adora! E se fizer o prato, não deixe de postar e nos marcar por lá 🙂