10 lanches low carb pra uma rotina prática e saudável

A alimentação low carb vem ganhando mais adeptos por alguns benefícios, como aumento da saciedade e favorecer a perda de peso, por exemplo. Existem alimentos baixos em carboidratos em todos os grupos alimentares, das proteínas às verduras, ou seja, é possível montar um cardápio de comida low carb com opções saudáveis.

E pra te ajudar a se alimentar bem mesmo na correria do dia a dia, listamos ideias de lanches low carb que vão deixar sua rotina mais leve e prática.  

O que são lanches low carb?

Low carb vem do inglês e significa, em tradução livre, baixo teor de carboidratos. Isso não quer dizer cortar completamente o carboidrato da alimentação, ok? Até porque esse nutriente tem funções super importantes, como fornecer energia ao organismo.

Sendo assim, em uma dieta low carb, menos de 40% da ingestão calórica diária vem desse grupo alimentar, enquanto numa alimentação regular, esse número deve ser de 50% a 60%. Ou seja, se trata de uma redução e não uma proibição.

Para quem tem uma vida bem atarefada, ter opções de lanches low carb à disposição pode ser um verdadeiro desafio. Felizmente, existem alternativas como as delícias da Liv Up que já vêm prontinhas para levar para o trabalho ou ter sempre no freezer para aqueles dias em que o tempo está curto. Tudo de bom, né? Basicamente, são receitinhas como salgados, bolos e smoothies pra matar a fome, manter a energia lá em cima, e sem pesar no carboidrato. 

10 lanches low carb para a rotina

Na lista a seguir, preparamos diversas dicas de lanches low carb que são tudo de sabor, saúde e praticidade. Espia só: 

Mix de castanhas

Entre os lanches low carb para o trabalho, o mix de castanha é uma das opções mais descomplicadas. Você pode carregar na bolsa e comer quando quiser. Além disso, é um snack que garante um montão de nutrientes, como vitamina B6, cálcio, ferro e magnésio. 

Na Liv Up, você encontra uma opção perfeita temperada com lemon pepper.

Pão de queijo low carb

Que tal uma versão deliciosa, feita com poucos ingredientes e que fica pronta rapidinho? Parece até bom demais pra ser verdade, mas esse pão de queijo é uma das melhores opções de low carb para café da manhã, pra servir quentinho e começar o dia bem. Dá o play! 

Salada de fruta low carb 

A tradicional salada de fruta também pode virar um lanche low carb, escolhendo as frutas corretas. Opções como limão, morango, coco, maçã e pera são ótimas pedidas, além de fornecerem fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. 

Ingredientes

• 1 unidade de pera pequena
• 2 unidades de kiwi pequeno
• 1 unidades de maçã pequena
• 6 unidades de morango pequeno
• 2 unidades castanha-do-pará
• 1 pote iogurte natural desnatado

Modo de preparo

1. Descascar o que for necessário, lave e pique as frutas. 
2. Pique as castanhas-do-pará.
3. Junte as frutas e as castanhas em um recipiente, despeje o iogurte natural por cima e misture bem.
4. Deixe gelar por 30 minutos e sirva. 

Quiche low carb de frango

Bateu aquela fome de algo bem gostoso? Então nosso quiche low carb de frango é a opção ideal, aquele coringa pra ter sempre no congelador e matar a fome de forma saudável. Feito com extrato de tomate e temperinhos especiais, é uma delícia a cada mordida. 

Sanduíche low carb 

Um bom sanduíche vai bem no café, no lanche da tarde e se bobear vira até refeição principal. Aqui o segredo está no pãozinho low carb, feito com farinhas de linhaça e de castanha de caju, mais saudáveis que a farinha branca. 

Ingredientes

• 1 unidade de pão low carb Liv Up
• 2 folhas de alface
• 1 tomate cortado em rodelas
• 2 colheres (sopa) de creme de ricota
• Frango desfiado Liv Up

Modo de preparo

1. Descongele os produtos da Liv Up, conforme instruções na embalagem.
2. Higienize as folhas de alface.
3. Abra o pão e espalhe o creme de ricota generosamente.
4. Monte o sanduíche com os demais ingredientes. 

Bolinha low carb

Esse snack entrega tudo de sabor e pouco de carboidrato. É uma ótima dica pra te dar energia até a próxima refeição. O toque especial dessas bolinhas de abóbora e carne com chia fica por conta do parmesão, que entra para agregar ainda mais sabor. É irresistível!

Crepioca low carb de linhaça

Entre as receitas de lanches low carb, não poderia faltar essa versão que substitui a goma de tapioca por farinha de linhaça: 

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de tomate picado para rechear
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
• 2 colheres de sopa de queijo em cubos
• sal e orégano a gosto 

Modo de preparo

1. Misture o ovo, a farinha de linhaça em uma tigela e bata bem com o garfo. 
2. Adicione o sal e o orégano e misture novamente.
3. Acrescente o queijo e o tomate, e bata mais um pouco.
4. Unte uma frigideira com manteiga e despeje a massa, espalhando bem.
5. Vire para dourar dos dois lados igualmente e sirva a seguir. 

Smoothies low carb

Que tal opções de smoothies super nutritivos, refrescantes e fáceis de preparar? No vídeo, você descobre 3 alternativas low carb que vão entrar pro seu menu: 

Bolo de coco low carb

Esse bolo de coco cai bem como um lanche, sobremesa e sempre que a fome bater. A receitinha leva farinha de coco, leite vegetal e mel para dar um gostinho de quero mais: 

Salgado low carb de frango e brócolis

Para finalizar a lista, um salgado low carb que é macio por fora e beeem cremoso por dentro. A combinação perfeita entre frango, tomate e temperinhos naturais vai te surpreender.

Como você viu, não faltam opções de lanches low carb para noite ou pro dia. E o melhor é que na Liv Up, eles são preparados com ingredientes selecionados, produtos orgânicos e cuidado de ponta a ponta, vem experimentar!