Sopa pronta faz mal? Veja 5 opções saudáveis e gostosas

sopa pronta

Chegar em casa depois de um dia cansativo de trabalho e ainda ter que preparar o jantar. Em muitas ocasiões, descansar, picar, temperar os ingredientes parece uma tarefa enooorme. É nessas horas que contar com uma sopa pronta pode deixar tudo mais fácil. Mas, afinal de contas, esse tipo de refeição pode ser saudável? Vem com a gente que te explicamos tudo direitinho.

Sopa pronta faz mal?

É prejudicial? Sopa pronta emagrece? Dá pra jantar essas sopinhas todos os dias? Existem muitas dúvidas sobre esse prato na internet, mas antes de mais nada é preciso fazer uma distinção. Existem dois tipos: aquela feita com ingredientes naturais, num processo parecido com refeições caseiras; e as ultraprocessadas, de pacotinho, que você dissolve na água.

No caso da sopa pronta ultraprocessada, assim como acontece com grande parte desse tipo de alimento, o grande perigo está no excesso de sódio e nos aditivos químicos. Essa concentração pode dificultar o funcionamento do coração e dos rins, comprometendo a circulação de sangue. Aliás, sempre vale lembrar que o consumo recomendado pela Organização Mundial da Saúde é de cerca de 2 gramas de sódio diariamente. No caso dos hipertensos, a quantidade deve ser ainda menor.

Em geral um envelopinho individual (a famosa versão em caneca) fornece de 500mg a 800mg de sódio – o que corresponde a no mínimo 25% da sua necessidade diária. 

Outro ponto de atenção é a falta de elementos nutritivos. Isso porque independente do “sabor” informado na embalagem, a composição não apresenta praticamente nada de valor nutricional. É basicamente uma dose de amido ou fécula e temperos. 

Poucas calorias, mas nada nutritivo

Um grande chamariz da sopa pronta diz respeito à baixa quantidade de calorias. Já explicamos por aqui que nem sempre alimentos pouco calóricos são exatamente os mais saudáveis. Além de o excesso de sódio causar retenção de líquido e inchaço, é importante que quem quer emagrecer tenha em mente que o déficit calórico precisa focar em qualidade alimentar.

A única forma de perder peso de forma saudável é apostando na variedade para não deixar de fornecer os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.

Por último, mas não menos importante, há a presença em muitas das sopas prontas de um realçador de sabor chamado glutamato monossódico. Existem estudos que apontam que essa substância pode piorar disfunções de aprendizado e até mesmo gerar uma espécie de dependência – pois estimula receptores específicos na língua humana. 

Existe sopa pronta saudável? 

A boa notícia é que sim, existem sopas prontas que também são super saborosas e podem ser aliadas de uma alimentação saudável. É o caso das sopinhas e cremes feitos com comida de verdade – aqueles mesmos ingredientes que a sua mãe ou avó usam na cozinha. Depois de passar por um processo de ultracongelamento (que ajuda a conservar, preservando o sabor e a textura dos alimentos), elas estão prontinhas para irem pra sua casa sem precisar desse montão de conservantes das versões de pacotinho. 

E se você está se perguntando onde comprar sopa pronta, saiba que na Liv Up você encontra opções de sopas feitas com ingredientes naturais, com receitas elaboradas pelos nossos chefs e que entregam gostinho de comida caseira. 

5 sopas prontas pra você experimentar

Já bateu a fome por aí? Conheça essas versões incríveis que provam que comer bem pode ser muito prático e gostoso: 

Sopa low carb pronta: couve-flor + frango 

sopa de couve-flor

Tem uma consistência bem gostosa de creme e é uma ótima opção para os dias frios. Reúne a leveza e a suavidade da couve-flor com um franguinho em cubinhos saborosos. E nada de ativos com nomes estranhos: são usados somente alimentos e temperinhos naturais no preparo, viu? E o melhor é que do freezer para o seu prato, o processo leva só uns minutinhos. 

Creme de mandioquinha

sopa de mandioquinha

Estamos falando de um clássico imbatível e que agora você pode comer sempre que quiser sem passar trabalho nenhum na cozinha. Serve de entrada ou para um jantar mais levinho. Nossa receita é feita com a famosa batata baroa, trazendo aquele colorido bonito de ver. Além disso, o sal rosa, cebolinha e azeite também entram em jogo para deixar o creme ainda mais incrível. 

Sopa de lentilha com especiarias

sopa de lentilha

Que tal comer uma lentilha caprichada sem ficar esperando todo aquele processo de remolho? É só descongelar e ser transportado direto pra Índia. Além do aroma, que é divino, você garante uma boa dose de proteína e come uma sopinha que tem um toque de aconchego. 

Caldo verde com frango

caldo verde com frango

Seja numa noite fria ou simplesmente naqueles dias em que o corpo pede um prato levinho, o caldo verde é à prova de erro. Tem pedaços graúdos e macios de frango que tornam o prato bem guarnecido, além da couve – tão fresquinha, que nem parece que foi congelada. É comida de verdade que fica pronta em minutinhos no seu micro-ondas ou em banho-maria. 

Creme low carb de abóbora com gengibre

sopa de abóbora

Fechamos a lista com uma receita que é sucesso absoluto entre os adeptos do low carb. Junte a abóbora que é leve com o toque especial do gengibre e tenha um prato que entrega tu-do de sabor. É perfeita pra quando você quer uma sopa diferente, mas não tem tempo de preparar. 

Agora que você já sabe qual tipo de sopa pronta pode ser aliada de uma alimentação saudável e descomplicada, não deixe de conferir essas e outras opções no site da Liv Up!

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