5 receitas de doces fitness para comer sem culpa

Quem não gosta de uma boa sobremesa, não é mesmo? Quando falamos de um docinho, nem sempre saudável é a primeira palavra que vem à mente. Mas reunimos algumas ideias que provam que o sabor pode vir sim acompanhado de ingredientes nutritivos. Confira a seguir 5 receitas de doces fitness que cabem em qualquer alimentação equilibrada e sem terrorismo nutricional. Bora lá?

5 receitas de doces fitness para comer sem culpa

1. Sorvete de banana com manteiga de amendoim

Começamos com uma opção que é quase unanimidade, o sorvete. Essa receitinha é ideal para quem adora um docinho, mas quer manter a alimentação balanceada. Aqui, você aproveita a doçura natural da fruta, com o gostinho de quero mais da manteiga de amendoim. Veja como é fácil preparar: 

Ingredientes: 

• 4 bananas maduras cortadas em fatias;
• 2 colheres de manteiga de amendoim;
• 2 colheres de leite (opcional);

Modo de preparo: 

Primeiramente, deixe as bananas por duas horas no freezer para congelar. 

Quando já estiverem congeladas, coloque-as no liquidificador. Bata, misturando com uma colher de tempos em tempos, até obter uma textura homogênea. 

Caso a sua mistura não tenha ficado tão lisinha, adicione as duas colheres de leite. 

Por fim, com tudo cremoso, adicione e bata a manteiga de amendoim.

Para um sorvete mais durinho, congele e depois sirva. 

2. Brownie fit com batata doce

Essa é uma das nossas receitas de doces fitness favoritas. Afinal, traz um elemento bem inesperado para o brownie, mas não quando o assunto é comida saudável. Acredite, esse doce delicioso leva batata doce e fica tão gostoso quanto a versão tradicional de chocolate.

Ingredientes:            

• 4 unidades de batata-doce;
• 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas;
• 1/2 xícara (chá) de óleo de coco;
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100%;
• 1 ovo; 
• 50 ml de mel;
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha;
• 1 pitada de sal;
• 1/2 xícara de nozes-pecã;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;

Modo de preparo: 

Comece embrulhando as batatas doces em papel alumínio. Asse-as em forno pré aquecido a 160 °C por cerca de uma hora.

Depois disso, retire a polpa das batatas e preencha 1 e ½ xícara de chá com essa polpa.

Coloque no processador essa medida de batata-doce com a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o cacau em pó, o ovo, o mel, o extrato de baunilha e a pitada de sal. Processe tudo até obter uma mistura homogênea. 

O próximo passo é adicionar o bicarbonato, processar novamente e, então adicionar as nozes picadas, e processar tudo mais uma vez.

Por fim, despeje a massa em uma forma de 30x10cm forrada com papel manteiga.

Asse por aproximadamente 40 minutos a 170 °C. 

3. Picolé de frutas vermelhas

Fácil de fazer, leva poucos passos e ainda traz os nutrientes das frutas. Anote aí a nossa receitinha de picolé de frutas vermelhas que é moleza de preparar e vai matar sua vontade de doce: 

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de amoras congeladas;
• 1 xícara (chá) de morangos congelados;
• 1/2 xícara (chá) de suco de uva gelado;
• 1/2 xícara (chá) de água gelada;

Modo de preparo: 

O primeiro passo é bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea.

Em seguida, é só colocar a mistura obtida em forminhas de picolé e levar ao congelador até estarem firmes. 

Depois de algumas horinhas, a sobremesa estará pronta para degustar!

4. Panqueca de banana fitness

Em poucos minutinhos, você aprende a fazer esta opção de panqueca fit que leva banana, ovos, aveia e cacau. Além de ser saudável, ela é saborosa e te ajuda a matar a vontade de comer um doce, sendo também uma opção de café da manhã.

Ingredientes: 

• 1 banana;
• 2 colheres de sopa de aveia;
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%;
• 2 ovos;

Modo de preparo: 

Em primeiro lugar, amasse a banana. Depois, as coloque em um recipiente fundo com os ovos, bata com o garfo, e acrescente a aveia e o cacau. 

Bata essa misturinha até que fique homogênea. Depois, coloque numa frigideira untada e antiaderente, tampe a frigideira e vire após dourar.

Para dar um gostinho extra na sua panqueca, você pode cobri-las com a pasta de amendoim da Liv Up. 

5. Pão de mel integral

Essa é uma das receitas de doces fitness que não podem faltar para deixar sua rotina mais saborosa. Com esse pão de mel integral você mata a fome de doce e ainda ganha mais uma opção saudável para o seu menu:

Ingredientes: 

• 2,5 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
• 1 xícara (chá) de mel;
• 3 colheres (chá) de cacau em pó;
• 2 xícaras (chá) de água ou água de coco;
• 1 colher (chá) de canela;
• 0,5 colher (café) de noz-moscada;
• 1 colher (café) de essência de baunilha;
• 1 colher (chá) de bicarbonato;
• 1 colher (chá) de fermento;
• 150 gramas chocolate meio amargo;

Modo de preparo: 

Com exceção do chocolate, bata todos os ingredientes com a batedeira ou a mão.

Unte uma travessa e polvilhe farinha de trigo.

Depois disso, deposite a massa e leve ao forno (190 °C) por aproximadamente 25 minutos.

Pique o chocolate e coloque no microondas por 2 minutos, para derreter, mexendo de vez em quando.

Quando pronto, desenforme o bolo e cubra com o chocolate derretido.

Por fim, basta levar à geladeira para endurecer o chocolate por cerca de 20 minutos e depois cortar em quadradinhos.

Gostou das nossas receitas de doces fitness? Na Liv Up você encontra diversas opções saudáveis e cheias de sabor que provam que comer de maneira equilibrada não precisa ser nenhum sacrifício.