9 receitas com poucos ingredientes que vão te surpreender

Prático, saboroso e saudável. Afinal, tem como ser melhor? Nada de precisar correr ao mercado ou sujar várias panelas na hora de matar a fome. Há receitas com poucos ingredientes que são super gostosas e fáceis de fazer. Por isso, pra descomplicar sua rotina, elencamos 9 desses preparos deliciosos usando itens que você provavelmente já tem na despensa. Vem com a gente!

Existem receitas com poucos ingredientes? 

Chegou a hora de comer e só de pensar na trabalheira e na louça, você acaba até ficando sem fome? Pois, saiba que não há mais desculpas para não comer saudável, uma vez que existem receitas com pouquíssimos ingredientes, que são tudo de sabor e praticidade pra sua rotina.  

Tem ideia pro almoço, café da manhã, lanche de tarde e muito mais – tudo isso, de forma equilibrada, aproveitando os itens que você sempre tem em casa e sem precisar passar horas na frente do fogão. 

3 receitas com 3 ingredientes

Eis a prova de que as receitas com poucos ingredientes são reais e podem ser aquela mão na hora de comer bem, mesmo nos dias em que o tempo está apertado. Espia só:

Receita de pão de queijo prático

Um clássico brasileiríssimo e cheio de sabor que combina perfeitamente com um cafezinho. É pra começar o dia cheio de inspiração:  

Ingredientes: 

• 200 ml de creme de leite 
• 1 copo de queijo ralado (parmesão, mussarela ou um mix)
• 1 copo de polvilho doce 

Modo de preparo:

Antes de tudo, comece juntando todos os ingredientes e amasse-os até soltar das mãos. Se achar necessário, acrescente sal. Logo depois, preaqueça o forno em temperatura alta. Enquanto isso, faça bolinhas e coloque em forma untada. Por fim, leve ao forno até que fiquem levemente dourados. 

Receita de bolo de chocolate fit 

Acredite, é possível preparar um bolo usando apenas 3 ingredientes. Então, já deu até água na boca? Veja como é fácil:  

Ingredientes: 

• 3 ovos (claras separadas)
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 50 g de oleaginosas picadas (castanha-do-pará, nozes, avelã, amêndoa e etc.) 
• Opcional: essência de baunilha 

Modo de preparo:

Primeiramente, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, derreta o chocolate e, quando estiver morno, incorpore as gemas, misturando bem. O próximo passo é juntar ⅓ a clara em neve e mexer até que a mistura fique homogênea. A seguir, acrescente o restante da clara em neve e as oleaginosas e misture delicadamente. Se desejar, adicione a essência de baunilha a gosto. Despeje tudo em uma forma forrada com papel manteiga untado. Por fim, asse em forno médio por 25 minutos a 170ºC ou até firmar. 

Receita de brigadeiro de minuto

Sobremesa em um minutinho? Tem também! Veja como fazer um delicioso brigadeiro fit:  

Ingredientes: 

• 5 bananas-nanicas maduras
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 8 colheres (sopa) de leite em pó sem açúcar

Modo de preparo: 

Não tem erro: é só amassar as bananas e misturar com os demais ingredientes.
Quando estiver homogêneo, distribua em copinhos ou forminhas e leve à geladeira até obter a consistência desejada. 

Você já se perguntou o que almoçar hoje? 

Essa é clássica, principalmente na rotina de home office. Chega a hora do almoço e geralmente a vontade é correr pro delivery. Apesar de existirem sim, opções de delivery saudáveis, com criatividade é possível preparar aquele almoço caprichado sem pesar a rotina. Quer ver como? Elencamos 3 receitas com poucos ingredientes para almoçar de forma saborosa e descomplicada:

Receita de frango ao molho pardo

Vai um franguinho suculento e saboroso? É uma opção prática, que você leva poucos minutos pra preparar. É só colocar no forno e seguir sua rotina enquanto ele fica pronto: 

Ingredientes: 

• 1 pacote de creme de cebola
• 600 ml de cerveja escura
• 8 sobrecoxas sem pele temperadas (sal, alho e limão a gosto)  

Modo de preparo: 

Em uma forma, arrume as sobrecoxas sem pele (já temperadas) uma ao lado da outra. Polvilhe o creme de cebola e regue com ⅔  da cerveja escura. Asse em forno médio por aproximadamente 50 minutos. Na metade do tempo, adicione o ⅓ da cerveja restante. Sirva acompanhado de arroz branco e legumes. 

Torrada de ovos mexidos com cogumelos

Na lista de receitas com poucos ingredientes, é claro que não poderia faltar pratos com ovos, né? Pois essa opção reúne praticidade com nutrientes incríveis. Inclusive, é uma ótima opção para um almoço leve: 

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 250 g de cogumelos paris cortados em fatias;
• sal e pimenta do reino a gosto; 
• torradas;

Modo de preparo:

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela e cozinhe os cogumelos até ficarem macios e mais escurinhos. Reserve. Em seguida, derreta outra colher de manteiga em uma frigideira antiaderente e adicione os ovos batidos. Agora, é só mexer e cozinhar até que fique firme e macio. Para finalizar, monte a torrada com ovos e cogumelos ainda quentes. 

Receita de crepioca com chia 

Outro prato tradicional quando o assunto é alimentação saudável e descomplicada, essa versão de crepioca ganha um quê a mais graças à chia: 

Ingredientes:

• 2 ovos 
• 2 colheres (sopa) de goma de Tapioca 
• 1 colher (chá) de semente de chia*
• Sal a gosto 

Modo de preparo:

Comece batendo todos os ingredientes com um fouet.
Em seguida, despeje na frigideira previamente untada (ou antiaderente).
Mantenha em fogo baixo e a frigideira tampada. Quando estiver bem firme, vire para dourar o outro lado.
Agora é só colocar o recheio desejado e se deliciar! 

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QUERO CONHECER

3 receitas com ingredientes que todo mundo tem

Abriu a geladeira e não sabe o que inventar? É comum aquela sensação de que “não tem nada pra comer em casa”, mas, felizmente, tem ideias também pra aproveitar aqueles ingredientes que geralmente sempre temos no armário. 

Biscoito de banana com aveia

Ingredientes:

• 2 bananas bem maduras
• 1 xícara de aveia

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, amasse as bananas e acrescente a aveia, misturando bem. Logo depois, é fazer bolinhas no formato de biscoitinhos. Unte uma forma e coloque para assar em forno pré-aquecido a 175ºC. Por fim, para dar aquele gostinho de quero mais, você pode adicionar uma pitada de canela em pó, gotinhas de chocolates ou frutos secos. Fica uma delícia!

Smoothie de abacate com chá verde

Que tal uma receitinha simples, cujo resultado é um show de nutrientes? É prático, rápido e saboroso: 

Ingredientes: 

• ½  abacate maduro 
• ½  xícara de chá-verde gelado
• 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
• 1 colher (chá) de mel
• 1 colher (café) de canela 

Modo de preparo: 

Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma textura bem cremosa. Sirva em seguida e beba enquanto estiver geladinho. 

Receita de talharim de abobrinha 

Já pensou em inovar no preparo do seu macarrão? É só experimentar abobrinha ao invés da massa tradicional. O resultado fica super leve e combina com diversas opções de molhos pra acompanhar!

Ingredientes:

• 1 abobrinha
• Água
• Molho de sua preferência (pesto, molho branco ou de molho tomate caseiro)

Modo de preparo:

Antes de tudo, corte a abobrinha em fatias finas no sentido do comprimento. Logo depois, corte essas fatias em tirinhas, para obter o “talharim”. Então coloque a abobrinha numa panela com pouca água. Mexa até que amoleça, com cuidado para não quebrar. Prontinho! Por fim, é só servir com o seu molho favorito. 

Viu como é possível comer bem sem perder tempo? E para isso basta recorrer às receitas com poucos ingredientes. Aliás, se o assunto é deixar sua alimentação mais saudável e descomplicada, conte com as delícias da Liv Up!