Nutri responde: whey pode substituir uma refeição?

Você não precisa ser fissurado em academia para conhecer o famoso Whey Protein, visto que seu consumo pode ser feito mesmo se você não treinar. No smoothie, shake e até mesmo como ingrediente em muitos pratos todo mundo sabe que vai bem. Mas, na prática, whey pode substituir uma refeição? 

Essa é uma questão muito debatida no mundo fitness e, por isso, convidamos a nutricionista esportiva Bettina Del Pino para nos auxiliar nessa missão. Vamos conferir?

Afinal, whey pode substituir uma refeição?

Antes de mais nada, é bom entender o que é e para que serve o whey. Ele é um suplemento alimentar com alto índice de proteína, geralmente derivada do soro do leite. Ela é usada nesse tipo de produto, pois costuma ser bastante eficiente na hora de auxiliar o crescimento muscular – explicando o porquê do seu público-alvo ser as pessoas que costumam se dedicar à atividade física. 

Para quem tem uma rotina muito corrida e costuma fazer treinos puxados logo cedo, muitas vezes um shake com whey protein pode substituir o café da manhã por uma questão de pura praticidade. No entanto, ele por si só dá conta do recado. “Whey protein é uma fonte de proteína e, se for adicionado a outras fontes alimentares como carboidratos e fibras, pode ser utilizado em uma refeição completa.”, explica a nutricionista.

Analisando o peso e a importância de cada refeição, de fato o suplemento pode servir como substituto em momentos em que a alimentação saudável for mais curta e rápida, como o que comer no pós-treino. Mas você já se perguntou se o whey protein pode substituir a janta, por exemplo? De acordo com a nutri: “[…] É sempre bom dar preferência para a comida de verdade, especialmente nas refeições principais (como almoço e jantar), deixando o whey como uma estratégia mais prática.”

Para quem quer perder peso pode tomar whey?

Conforme Bettina explica, sim! Esta é uma questão que gera ruído: consumir whey protein auxilia ou atrapalha o emagrecimento? O Whey tem sua base quase que completamente composta por proteína, o que ajuda na saciedade. Sempre vale lembrar: o que gera aumento de peso é o superávit calórico, independente do nutriente consumido.

A proteína faz bem e é essencial para o corpo, principalmente se consumida de forma adequada. Mas sem loucuras, viu? Por exemplo: substituir jantar por whey protein emagrece se tiver menos calorias, mas não vai lhe entregar uma refeição balanceada. Existem vários nutrientes necessários para repor suas energias e manter o bom funcionamento do organismo. Ou seja, não é uma boa estratégia.

“Um dos grandes erros de quem deseja perder peso é comer menos e dessa forma, comer pouca proteína. Com o whey protein você terá um aporte significativo de proteína, o que ajudará na saciedade e na manutenção de massa magra”, ressalta a nutricionista. Continue consumindo todos os grupos alimentares, apenas garanta o déficit calórico – ou seja, consumir menos calorias do que o seu corpo gasta.

Pode tomar whey e logo em seguida almoçar?

“Não há necessidade de tomar whey junto do almoço se essa refeição está completa e apresenta outra fonte de proteína no prato como ovos ou carne, por exemplo”, explica a nutri. Por isso é importante lembrar que o whey não pode ser sua única fonte de energia, pois ele não preenche o lugar de uma refeição completa e equilibrada.

Caso você tenha um almoço com grupos alimentares limitados (sem proteína, no caso), você pode complementar a sua refeição com o consumo do whey protein, sempre buscando uma alimentação saudável e com a sua taxa de proteína adequada. No entanto, se este não for o seu caso, guarde o whey para outro momento e use ele como ingrediente de algum preparo que você gosta. 

+ Descubra qual a quantidade ideal de consumo de proteínas

Whey pode substituir um lanche?

Quando tratamos de um lanche, ou seja, uma refeição que não consta como principal no cardápio do dia a dia, ele pode ser um bom aliado. “O Whey pode ser utilizado em lanches junto de frutas ou iogurtes”, confirma Bettina. Em um momento como o café da tarde, é possível aproveitar o seu whey sem medo, ainda mais se você combiná-lo com algum complemento ou em receitas. 

Qual a melhor forma de consumir whey?

Dica da nutri: “Pode ser consumido com água, leite, misturado com fruta em uma vitamina, ou no iogurte.”. Dá também pra adicionar no smoothie, em massa de panquecas e outras delícias.

“Mas e quando começar a tomar whey?”. Não há momento certo para isso, inclusive você pode consumí-lo sem necessariamente treinar ou fazer exercício físico. O importante é que a recomendação de suplementação seja feita por um nutricionista. 

Posso tomar whey duas vezes ao dia?

Sabendo que o seu dia a dia pode ser uma loucura e a sua rotina pesada, o whey pode aparecer como salva-vidas para manter seu aporte de proteínas em dia. No entanto, apesar de facilitador por praticidade, é preciso ter muito cuidado para não banalizar o consumo dessa suplementação.

Como alerta a profissional: “Dependendo da quantidade, pode tomar duas vezes ao dia sim! O importante é consultar um nutricionista para avaliar a necessidade de incluir o suplemento na sua rotina alimentar.” Ou seja, apesar do seu plano alimentar fazer sentido no papel, cada organismo trabalha de uma maneira específica. É por isso que é tão importante e necessária a consulta com profissionais que possam te auxiliar a ter os melhores resultados sem exageros. 

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