Receita de creme de camarão no pão italiano

receita de camarão no pão italiano

Uma delícia com charme gourmet, mas com preparo mais simples do que você imagina. Estamos falando desse creme feito com o camarão no pão italiano. 

Para quem ainda não conhece, nosso camarão é uma receita muito saborosa e com inspiração na cozinha tailandesa. Tem temperinho caprichado e ainda é super saudável. A mistura leva curry verde em pasta, tomate e dendê. Tudo isso contribui para agregar mais cor ao camarão e criar um molho irresistível. O leite de coco, com seu toque adocicado, entra para equilibrar o picante do curry. Para tudo ficar ainda mais incrível, adicionamos temperinhos naturais bem suaves. É por isso que o camarão é um dos itens mais pedidos por aqui.

A receita que apresentamos a seguir é mais uma maneira de você dar um up no Liv Up que está aí no seu congelador esperando para ser apreciado. Bora lá ver como se faz o camarão no pão italiano:

Ingredientes

  • 1 unidade de camarão ao leite de coco e curry (110g)
  • 1 unid de pão italiano redondo pequeno (200g)
  • ½ abobrinha italiana (90g)
  • ½ caixinha de creme de leite fresco (90g)
  • 1 colher de sopa cheia de cheiro verde 
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • Sal a gosto 
  • 4 colheres de sopa de queijo mussarela (50g) 

Modo de preparo

  1. Corte a parte superior do pão e retire a “tampa”.
  2. Remova parte do miolo, abrindo um espaço no pão.
  3. Corte a abobrinha em meia lua.
  4. Pique o cheirinho verde.
  5. Rale o queijo mussarela.
  6. Descongele o camarão ao leite de coco e curry Liv Up. 
  7. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva extra virgem e refogue a abobrinha, até que os pedaços fiquem murchinhos.
  8. A próxima etapa consiste em adicionar o creme de leite.
  9. Espere ele reduzir, tempere com sal e cheiro verde.
  10. Pré aqueça o forno a 180 graus por alguns minutos.
  11. Coloque o pão em uma assadeira e monte o recheio intercalando camadas de camarão, a abobrinha e o queijo. A última camada deve ser de queijo. Por fim, leve ao forno até que ele derreta. 

Agora é só degustar — ah, o prato combina bem com um vinho branco! Se o camarão é um dos itens que não podem faltar no seu cardápio, você vai gostar de conferir as outras receitas que levam o ingrediente: pasta com camarão e o arroz cremoso. Para quem adora inovar na cozinha e quer descobrir outros temperos e misturas, é só acompanhar Up com Liv Up nas redes sociais 🙂

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