Receita de creme de camarão no pão italiano

Uma delícia com charme gourmet, mas com preparo mais simples do que você imagina. Estamos falando desse creme feito com o camarão no pão italiano. 

Para quem ainda não conhece, nosso camarão é uma receita muito saborosa e com inspiração na cozinha tailandesa. Tem temperinho caprichado e ainda é super saudável. A mistura leva curry verde em pasta, tomate e dendê. Tudo isso contribui para agregar mais cor ao camarão e criar um molho irresistível. O leite de coco, com seu toque adocicado, entra para equilibrar o picante do curry. Para tudo ficar ainda mais incrível, adicionamos temperinhos naturais bem suaves. É por isso que o camarão é um dos itens mais pedidos por aqui.

A receita que apresentamos a seguir é mais uma maneira de você dar um up no Liv Up que está aí no seu congelador esperando para ser apreciado. Bora lá ver como se faz o camarão no pão italiano:

Ingredientes

• 1 unidade de camarão ao leite de coco e curry (110g)
• 1 unid de pão italiano redondo pequeno (200g)
• ½ abobrinha italiana (90g)
• ½ caixinha de creme de leite fresco (90g)
• 1 colher de sopa cheia de cheiro verde 
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Sal a gosto 
• 4 colheres de sopa de queijo mussarela (50g) 

Modo de preparo

1. Corte a parte superior do pão e retire a “tampa”.
2. Remova parte do miolo, abrindo um espaço no pão.
3. Corte a abobrinha em meia lua.
4. Pique o cheirinho verde.
5. Rale o queijo mussarela.
6. Descongele o camarão ao leite de coco e curry Liv Up. 
7. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva extra virgem e refogue a abobrinha, até que os pedaços fiquem murchinhos.
8. A próxima etapa consiste em adicionar o creme de leite.
9. Espere ele reduzir, tempere com sal e cheiro verde.
10. Pré aqueça o forno a 180 graus por alguns minutos.
11. Coloque o pão em uma assadeira e monte o recheio intercalando camadas de camarão, a abobrinha e o queijo. A última camada deve ser de queijo. Por fim, leve ao forno até que ele derreta. 

Agora é só degustar — ah, o prato combina bem com um vinho branco! Se o camarão é um dos itens que não podem faltar no seu cardápio, você vai gostar de conferir as outras receitas que levam o ingrediente: pasta com camarão e o arroz cremoso. Para quem adora inovar na cozinha e quer descobrir outros temperos e misturas, é só acompanhar Up com Liv Up nas redes sociais 🙂