Sopa low carb: 10 receitas leves e saudáveis pra rotina

Quem busca ou em algum momento buscou uma forma de emagrecimento saudável, certamente já ouviu falar em dietas low carb, que consiste em uma alimentação baixa em carboidratos. E uma das refeições que é uma verdadeira aliada ao manter o menu mais leve é a famosa sopa low carb.

Por isso, elencamos a seguir, diversas receitinhas que unem sabor e praticidade, além de serem uma ótima opção para os dias mais frios. Vem com a gente! 

O que é uma sopa low carb?

Uma sopa low carb é aquela que integra o consumo de vários grupos alimentares, reduzindo os carboidratos. Geralmente introduzida no cotidiano alimentar de quem procura entrar em déficit calórico, a sopa low carb foca em grupos como os tubérculos, carnes, hortaliças e leguminosas.

Quando bem preparadas, são muito gostosas e trazem os nutrientes necessários para manter o equilíbrio. Uma das principais formas de introduzir este costume no dia a dia das pessoas é consumindo as sopas low carb para jantar, tendo em vista que esse é o momento do dia em que precisamos de refeições mais leves.

Sopa low carb emagrece?

Quem utiliza sopa low carb para emagrecer não está errado, mas nenhum alimento ou refeição isolada tem esse poder, viu? Tudo será definido no consumo de calorias, ou seja, pelo balanço energético. 

Ao mesmo tempo que é um excelente incentivo e um passo gigante na vida de quem quer mudar seus hábitos alimentares, não adianta apenas acrescentar esse prato no seu cardápio e continuar consumindo um número grande de calorias no resto do dia. A melhor dica é sempre consultar um nutricionista, que vai calcular um cardápio ideal para as suas necessidades.

10 receitas de sopas low carb

Agora que você já sabe como seguir uma dieta low carb a partir de deliciosas sopas, que tal aprender umas receitinhas também? Compilamos algumas das principais receitas para você experimentar. E não é apenas fazendo elas em casa, mas também pedindo elas prontinhas, só faltando aquecer e se deliciar.

Isso mesmo, a Liv Up te ajuda a manter o foco mesmo se você tem pouco tempo sobrando na rotina. Temos um cardápio de sopas e caldos – feitos com comida de verdade. São saudáveis, pois contam com ingredientes naturais e fogem do modo convencional de congelamento dos alimentos. 

Tudo com o maior capricho do mundo para que você possa comer bem sem perder tempo.

Acompanhe algumas receitinhas para aprontar na sua cozinha e alguns pratos prontos que você pode pedir diretamente no site ou no app:

Caldo verde low carb

Reunindo ingredientes como chuchu, cebola e couve, essa releitura do famoso caldo verde substitui a linguiça que é comumente utilizada no preparo do prato por pedaços generosos de frango, tofu ou carne, que trazem um novo significado ao quentinho e ao conforto do caldinho verde. 

Canja com peito de frango

Quem não é apaixonado numa canjinha? Ainda mais quando vem é uma canja de peito de frango, cenoura, couve-flor e temperinhos deliciosos. Também conhecida como comfort food (comidas para se comer em situações que precisamos nos sentir confortados), essa canja tem gostinho de aconchego!

Creme de couve-flor

O que esse creme tem de poucos ingredientes, tem de muito sabor e de potencial de te deixar apaixonado. Trazendo couve-flor e temperinhos naturais, esse preparo é leve, mas muito rico em textura, você não vai querer saber de outra coisa. Anota aí:

Creme low carb de abóbora com carne desfiada

sopa low carb de abóbora com carne

Trazendo o melhor de dois mundos não tão distantes, a carne desfiada com a abóbora em forma de creme é uma combinação que, se você não conhece, tem que experimentar agora. É só lembrar de agradecer depois que provar essa delícia, que conta com abóbora, cebola e abobrinha orgânicas, carne bovina, alho-poró e temperinhos.

Sopa low carb com carne

Uma sopinha especial deixa qualquer dia mais gostoso. Trazendo toda essa pegada e saudabilidade de uma sopa de legumes, basta adicionar uma carninha bovina bem picadinha para incrementar e deixar o prato ainda mais gostoso.

Creme low carb de abóbora com gengibre

sopa low carb pronta

Bem parecido com o creme de abóbora, mas numa versão vegetariana, esse creminho vai te fazer ficar numa paixão sem limites. Carne pra quê? Conta com abóbora japonesa, abobrinha, cebola e alho-poró orgânicos, gengibre em pó e mais alguns temperinhos naturais.

Creme low carb de couve-flor com frango

Lotado de ingredientes para te deixar com gostinho de quero mais.  Leva couve-flor, peito de frango, abobrinha, salsinha e cebola orgânicas, castanha de caju, queijo meia cura, alho-poró, alho, pápricas doce e defumada, pimenta do reino e tomilho, dentre outras coisas – ufa!

Sopa low carb com frango

Se uma sopinha já é boa, imagina com um franguinho bem temperadinho junto? Temos um exemplo de ingredientes com o passo a passo para você reproduzir no conforto da sua casa também!

Sopa de lentilha com especiarias

sopa low carb congelada de lentilha

Só não gosta de lentilha quem nunca provou a nossa. Essa deliciosa sopa vai encher não apenas o seu estômago, mas o seu coração, pois é também uma comfort food daquelas. E o melhor: só 17% de carbos. Tem tomate, cebola roxa e mel orgânicos, lentilha, curry em pó, alho e vinagre de vinho tinto, dentre outros ingredientes.

Sopa low carb de legumes

Essa aqui é pra você que prefere consumir suas proteínas e manter uma alimentação low carb sem ingredientes de origem animal. Uma delícia para esquentar o corpo e a alma, além de muito fácil e prática de se fazer. Confira:

Anotou nossas receitas de sopa low carb? Tem muito mais delícias te esperando no site e no app da Liv Up.

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