Mudando sua alimentação

Doces saudáveis: Aproveite sem peso na consciência

dezembro 18, 2018

Quem gosta de um docinho depois do almoço, sabe como ele faz falta. Está seguindo uma dieta fitness? Nem tudo está perdido. Os doces saudáveis são gostosos, pouco calóricos e podem entrar na sua rotina sem peso na consciência.

Agora você deve estar pensando: doces saudáveis? Isso é bom? Realmente, eles são diferentes dos originais. Porém, muitos deles se tornam ainda melhores. Quer apostar?

Pipoca doce saudável, brigadeiro de batata-doce, geleia light, cacau, bolo de maça e muitos outros. Deu água na boca? Ainda não?

Neste texto, você vai ver exemplos de receitas, dicas e benefícios para quem deseja uma alimentação saudável, equilibrada e não quer abrir mão de comer um doce durante o dia.

Por que são saudáveis?

Falamos em doces saudáveis, mas por que eles são nominados assim?

É possível dizer que existem doces mais saudáveis, principalmente quando pensamos na qualidade dos ingredientes: quanto mais natural forem eles, melhor.

Ingredientes como a gordura hidrogenada, o xarope de milho e diversos aditivos artificiais, de fato, não são recomendados.

Além disso, opções de doces feitos a base de frutas, por exemplo, podem ser uma boa opção.

Muito saborosos, também carregam nutrientes especiais na sua essência.

>> Lembrando que mesmo os doces tradicionais, conhecidos por não serem tão saudáveis, também podem fazer parte de uma alimentação saudável, uma vez que o equilíbrio é o ponto chave.

Claro, em condições especiais de saúde, como é o caso de uma pessoa com diabetes, evitar estes doces é essencial.

Quais são os benefícios dos doces saudáveis?

Substituir os doces originais por doces saudáveis pode ser considerada uma reeducação alimentar. De fato, uma reeducação que promove benefícios à saúde.

Pensando nisso, criamos uma lista com algum destes benefícios.

  1. Fonte de energia renovada;
  2. Fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais;
  3. Produção de bem-estar;
  4. Intestino regulado;
  5. Auxiliam na atividade física;

Em qual hora do dia podemos consumir?

Uma dica é consumir os doces após as refeições, já que nesse momento a pessoa já está saciada e será mais difícil cometer exageros.

Use a criatividade

Gosta de cozinhar? Perfeito. Não gosta? Arrisque, pelo menos, uma vez. A graça dos doces saudáveis é a criatividade no seu prato.

Tente fazer o seu próprio doce e substitua o original por ingredientes que você gosta.

Será que teremos alguma inovação e um docinho jamais visto?

Existe uma quantidade certa?

Tudo bem, os doces saudáveis geram benefícios, mas posso comer quanto quiser?

Calma, meu caro leitor. Não existe uma quantidade exata, mas tudo que você faz em excesso, faz mal para saúde (até mesmo as coisas saudáveis!!).

Portanto, aproveite com moderação!

Dicas de receitas

Pipoca natural

Quem não gosta de comer pipoca naquele fim de tarde chuvoso e assistindo um filme, não é mesmo? Você pode fazer isso, mas de uma outra forma.

O primeiro passo é substituir o óleo original por um vegetal, como de coco, por exemplo (pode ser qualquer um de sua preferência!!).

Em seguida, fazer a mesma coisa com o açúcar: existem opções de origem vegetal ou orgânica.

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de milho de pipoca;
  • 1 xícara de chá de frutose;
  • 3 colheres de sopa de achocolatado diet;
  • 5 colheres de sopa de água;
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:

Sem grandes segredos no modo de preparo. Coloque em uma panela o olho e o milho da pipoca. Em outra, a frutose, o achocolatado, água e o óleo de coco. Quando o milho começar a estourar na primeira panela e os ingredientes ferverem na segunda, misture tudo. Pronto!

Brigadeiro de batata-doce

Calma, nós sabemos que nada se compara ao brigadeiro original.

Mas que tal dar uma chance para o brigadeiro de batata-doce? É gostoso, fácil de fazer e você pode comer sem culpa.

Ingredientes:

  • 500 g de batata-doce
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 50 ml leite desnatado
  • 1 colher (café) de café solúvel

Modo de preparo:

Cozinhe a batata e quando terminar, misture com os demais ingredientes. Em seguida, deixe esfriar e comece a enrolar.

Depois conta pra gente se é gostoso ou não, ok?

Barrinha de chocolate

Você também, depois de alguma refeição, tem vontade de comer uma barrinha de chocolate? Por que não optar pelo cacau?

Além de gostoso e mais saudável, sua essência traz alguns benefícios, como melhorar o humor, ajudar a regular o intestino e diminuir a ansiedade.

O recomendado por especialistas é consumir 2 colheres de sopa de cacau, o equivalente a 4 quadradinhos de uma barra.

Já experimentou?

Outro exemplo

Um bolo de banana, por exemplo, feito com ingredientes conhecidos como farinha, aveia, ovo, óleo vegetal, leite e banana é muito mais saudável que um sorvete de tutti-frutti feito com gordura hidrogenada e diversos aromatizantes e corantes artificiais. Concorda?

Além de ser muito mais gostoso!

Receitas feitas com farinhas integrais são mais recomendadas por trazer uma quantidade maior de fibras.

Assim como usar frutas para adoçar, ao invés do açúcar branco convencional. Dessa forma, você também estará aumentando a quantidade de vitaminas e minerais ingeridos.

* Matéria contou com o apoio da nutricionista Paula Honda.

 

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